用料
鲜虾 20只
青豆 1把
香菇 6朵
玉米 1个
胡萝卜 半个
青菜 适量
姜 适量
香葱 1根
大米 1根
做法步骤
1、✅准备好食材:姜切末、葱白葱绿分开切葱花,胡萝卜去皮切小,玉米掰粒;鲜虾去虾壳虾头和虾线,虾头留用
2、✅虾仁加入1勺料酒+适量胡椒粉
3、✅加适量盐抓匀腌制十分钟
4、✅起锅热油,下蒜白姜末炒香
5、✅放入虾头煎出虾油,盛出虾头和葱姜
6、✅倒入胡萝卜和香菇翻炒软
7、✅加适量清水煮开
8、✅加入洗净的大米煮熟
9、✅加青豆+玉米煮熟
10、✅放入虾仁
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